R-1ヨーグルトを手作りして免疫力向上

スイーツ

秋くらいから始めたヨーグルト作り。

R-1ヨーグルトが健康に良いのはもう有名な話ですよね。

R-1は使用されているOLL1073R-1乳酸菌の略なんだそうです。

効果としてはインフルエンザ、リウマチに効果があるそうで免疫力の向上つながるのだそうです。

しかしお値段が高い!

たまに食べるならいいけど毎日、しかも家族でとなると結構な金額になってしまいます。

そこでヨーグルトメーカーを買ってR−1ヨーグルトを増やそうと思いました。(私が見ているユーチューバーの方がやっていたので)

私が購入したのはアイリスオーヤマのもの。色々と比較したら1番良かったです。

用意するものは成分無調整の牛乳とR-1ヨーグルト。

それを常温にしておきます。

ヨーグルトを崩して牛乳に入れて殺菌したスプーンで混ぜます。

それをヨーグルトメーカーに入れて40℃で8時間置きます。

すると〜!ヨーグルトの出来上がり!!!

ちゃんとヨーグルトになっています。

私はこれをタッパーに入れて冷蔵庫で冷やしています。

時々タッパーの都合でこのパックのまま冷蔵庫で順番待ちしていると綺麗に出てくれなくなります。ヨーグルトメーカーからすぐにタッパーに移すとツルンと出てくれるんです。

それでこのヨーグルトを食べてからの体調の変化はあるのかどうかですが、私がはっきりと感じているのは快便になった!です。

時々、便秘をしていましたが、今はナシです。

あとは3年ぶりに受けた血液検査が全て正常値でした(以前はコレステロールが高めでした)

これにはもう1つ飲んでいるサプリメントが効いているのかな?とも思っているのですが、相乗効果としておきましょう。